Aktualności

Kuchnia to serce każdej restauracji — również tej hotelowej. Restauracja hotelowa zbudowana na przemyślanym koncepcie, bazująca na produktach najwyższej jakości działa niczym magnes. Propozycje, które znajdą się w menu, powinny być niczym kulinarna podróż. Na kolejnych warsztatach w ramach projektu "Szansa na sukces" w naszym menu obiadowym znalazły swoje miejsce dania z Japonii, Wietnamu, Tajlandii, USA czy Francji. Uczniowie klasy 4 Tżr sporządzili zupy tantanmen ramen z pieczonym boczkiem, Tom Yum z krewetkami. Zakręcili spring rolls z sosem orzechowym. Upiekli wołowinę po burgundzku. usmażyli steki z polędwicy. Sporządzili puree czosnkowe, ziemniaki w mundurkach z raitą marchewkową i jajkami sadzonymi z pikantno - mietową posypką. A na deser mrożone Cappuccino. Jednym słowem - pyszności. Warsztaty prowadzą p. Justyna Rubinkowska i p. Agnieszka Gabryszewska -Gnyp.

Smolnik nad Osławą przywitał Nas śniegiem. Realizując projekt Regionalne ekosmaki, zawitaliśmy do 150- letniej łemkowskiej chyży na warsztaty chlebowe. Pod czujnym okiem Pani Wiesi z gospodarstwa BIESZCZADZKIE SMAKI dokarmialiśmy zakwasy, sporządzaliśmy chleb żytni, orkiszowy, bezglutenowy i bułki z kurkumą. Degustacja Naszych chlebów w towarzystwie masła z czosnkiem niedżwiedzim, konfiturą jagodową i miodem z mniszka w ciepłej kuchni opalanej drewnem to cudowna podróż w czasie. W zdumienie wprawił Nas fakt, że domownicy częstowali Nas wodą z lokalnego źródełka, którą piją na co dzień. Było pysznie. 

Warsztaty zakończyliśmy o 6 rano w dniu wyjazdu, pieczeniem proziaków "na drogę". To tradycyjne bieszczadzki bułki na bazie zsiadłego mleka i sody, pieczone na suchej patelni.  

Wisienką na torcie był nocleg w kultowej dla bieszczadzkich "zakapiorów" Zagrodzie Chryszczata i przejażdżka gondolą nad Soliną 

Projek realizowany pod opieką p. Elzbiety Bieniek

Jeśli należycie do foodies, czyli osób, które po prostu kochają jedzenie, koniecznie musicie spróbować live cookingu czyli gotowania na żywo.

Młodzi kucharze z klasy 4 Tżr w ramach projektu „Szansa na sukces” wzięli udział w warsztatach Life cooking z flambirowaniem w Studiu Kulinarnym Book&Cook mieszczącym się w OFF Piotrkowska Center w Łodzi.

Była to świetna okazja do tego, aby poznać tajemnice live cookingu oraz przyjrzeć się bliżej profesjonalnemu kucharzowi "w akcji".  Był to nie byle kto, bo sam szef Adam Kozanecki, finalista 4 sezonu MasterChefa.

 Swe podniebienia raczyliśmy:

- tatarem z wędzonego łososia z limonką i guacamole,

- risottem con limone z krewetkami, pietruszką i karmelizowanymi pomidorkami,

- flambirowanymi francuskimi naleśnikami Crêpes Suzette w sosie z likierem pomarańczowym.

 

6 maja odbyła się wycieczka do Pałacu Radziwiłłów w Nieborowie. Uczniowie z klas 3 trl, 2k, 2tr i 1 tżf były na lekcji muzealnej poświęconej życiu codziennemu Radziwiłłów. Poznali historię Pałacu i zwyczaje magnackie. Po lekcji uczestnicy wycieczki zwiedzili park wokół Palcu w Nieborowie oraz brali udział w quizie wiedzy o Pałacu i jego mieszkańcach. Wszyscy wrócili zachwyceni!!

Czy restauracja hotelowa może zaproponować gościom śniadanie na trawie? Oczywiście, że tak. Słoneczna sobota umożliwiła nam realizację naszego pomysłu. Rozpoczął się cykl warsztatów gastronomicznych w ramach projektu "Szansy na sukces". W projekcie biorą udział uczniowie klasy 4 tżr. Tematyka warsztatów obejmuje potrawy kuchni restauracji hotelowej i bankietowej. Na pierwszych zajęciach uczniowie sporządzili śniadania i przekąski. Na trawie smakowaliśmy szakszukę, jaja sadzone na szpinaku z komosą ryżową, pastę z pieczonego bakłażana z przyprawą dukkah, fasolową pastę z grzybami i chrzanem, tatar z łososia z sałatką  ziołowo-fenkułową, szparagi z zielonym dressingiem i jajkiem na miękko, koktajl krewetkowy. Zachwycaliśmy się smakami ananasowego smoothie z awokado, koktajlu Mango lassi oraz Krokodyl, mrożonej zielonej herbaty oraz kawy Moka z włoskiej kafetierki. Warsztaty prowadzą p.Justyna Rubinkowska i p. Agnieszka Gabryszewska-Gnyp.

Kolejna grupa uczniów z naszej szkoły odbyła szkolenie, stając się młodzieżowymi tutorami. Od września będą wspierać swoich młodszych kolegów w odnalezieniu się w nowym środowisku szkolnym, pomagać im w zaadaptowaniu się w szkole. Dzięki tutoringowi będą kształtować kompetencje budowania relacji z innymi oraz pewności siebie i wiary w swoje możliwości. 

25 kwietnia 2025 roku odbyło się uroczyste pożegananie uczniów technikum z klas: 5 tf, 5 trmt, 5 tżs. Było radośnie, wzruszająco i niepowtarzalnie. Po części oficjalnej młodzież z klasy czwartej  zaprezentowała program artystyczny, a potem piątoklasiści przejęli stery, wspominając lata szkolne i składając podziękowania. W końcu 5 lat to sporo czasu. Zdążyliśmy się bardzo zżyć z naszymi uczniami. Wiemy, że w życiu każdy koniec , to także początek. Dziękujemy serdecznie za te lata uśmiechów, potknięć i wszystkich wspólnych chwil. Powodzenia absolwenci na nowej drodze!

W głównej alei "płockich powązek", czyli cmentarza przy alei F. Kobylińskiego 25, znajduje się zabytkowy pomnik rodziców patrona naszej szkoły abp. Antoniego Juliana Nowowiejskiego, zamordowanego w obozie hitlerowskim w Działdowie. Odnawiając nagrobek Stowarzyszenie „Starówka Płocka” postanowiło wykonać też symboliczną tablicę, upamiętniającą Arcybiskupa, którego szczątki spoczywają w nieznanym miejscu w Działdowie. Symboliczną obecność doczesnych szczątków Arcybiskupa w grobie Jego rodziców potwierdzili płoccy harcerze, którzy przywieźli z Działdowa ziemię i umieścili w krypcie grobowej.

Z okazji świąt Wielkanocnych rodzice, uczniowie i nauczyciele uczcili pamięć Naszego Patrona obecnością przy grobie i złożeniem symbolicznego stroika nagrobnego.

Pablo Picasso powiedział, że„ Portrety powinny mieć nie fizyczne, nie duchowe, ale psychologiczne podobieństwo”. Przed Wami kolejna odsłona stylizacji w duchu kubizmu wykonana przez dziewczęta z 4tl w zawodzie technik stylista.

15 kwietnia 2025 r. drużyna naszej szkoły w składzie: 5 uczennic i 13 uczniów, wzięła udział w kolejnej odsłonie Płockiej Ligi Lekkoatletycznej, w ramach Licealiady.

Wśród dziewcząt najlepszą okazała się Amelka z 2Tlt, która w konkurencji skoku w dal, skoczyła 4.14 m i zajęła bardzo dobrą 4 pozycję .

Wśród chłopców bardzo dobrze zaprezentował się Adrian z klasy 2Cf, który w biegu na dystansie 1500 m, uplasował się na 7 pozycji.

Sztafeta dziewcząt 4x100m, zajęła  6 lokatę a chłopców 8.

Startowaliśmy w kilku konkurencjach biegowych na 100, 400 i 1500m, sztafeta 4 x100m oraz w skoku w dal i pchnięciu kulą.

Wszyscy starali się pobijać swoje rekordy życiowe.  Gratulacje za wolę walki.15 kwietnia 2025 r. drużyna naszej szkoły w składzie: 5 uczennic i 13 uczniów, wzięła udział w kolejnej odsłonie Płockiej Ligi Lekkoatletycznej, w koku w dal, skoczyła 4.14 m i zajęła bardzo dobrą 4 pozycję, . Wśród chłopców bardzo dobrze zaprezentował się Adrian z klasy 2Cf, który w biegu na dystansie 1500 m, uplasował się na 7 pozycji. Sztafeta dziewcząt 4x100m, zajęła 6 lokatę a chłopców 8. Startowaliśmy w kilku konkurencjach biegowych na 100, 400 i 1500m, sztafeta 4 x100m oraz w skoku w dal i pchnięciu kulą. Wszyscy starali się pobijać swoje rekordy życiowe. Gratulacje za wolę walki.

11.04.2025 odwiedzili nas ósmoklasiści, którzy tego dnia mogli poczuć atmosferę ZSUiP, zobaczyć pracownie, porozmawiać z uczniami naszej szkoły oraz wziąć udział w licznych pokazach, zabawach i warsztatach. Nauczyciele wraz z uczniami przygotowali pokaz baristyczny, poczęstunek, gry polonistyczne i językowe, quizy: historyczny i biologiczny. W pracowniach zawodowych: kreacji ubioru, turystycznej, spedycyjnej, reklamy, fryzjerskiej, gastronomicznej dla ósmoklasistów przygotowano liczne warsztaty i pokazy. Były i aklo-narko-gogle, symulator jazdy, sztuczna inteligencja w reklamie, mikrokamera i zabiegi fryzjerskie.

Dziekujemy za tak liczne odwiedzenie naszej szkoły. Do zobaczenia już we wrześniu 2025!

10 kwietnia 2025 r. braliśmy udział w Mistrzostwach Szkół Ponadpodstawowych w pływaniu,  w ramach Licealiady. Bardzo dobrze zaprezentowała się drużyna chłopców w składzie Aleksander 1 Tżf, Danylo 1 Tżf, Alen 3Trl i Kacper2 Tżs, , która w klasyfikacji końcowej zajęła 5 miejsce. Dobry start zaprezentował Kacper z 2 Tżs , w konkurencji 50m stylem grzbietowym zajął 7 miejsce. W rywalizacji dziewcząt reprezentowała nas Aleksandra z 2 Tżf . Wielkie gratulacje i brawo za walkę do końca.

ALHAMBRA to absolutne must see w Granadzie, jak i w całej Hiszpanii. To unikat na skalę światową, a naszym uczniom udało się ją zwiedzić po dniu pracy na stażach zawodowych! Z dobrym przewodnikiem, a takim okazała się p. Gosia, mogliśmy wyobrazić sobie wszelkie historie tego miejsca. Niesamowite ogrody, wnętrza, misternie wykute w kamieniu zdobienia i mozaiki, widoki - ten średniowieczny zamek pokazuje w jakich luksusach mieszkał ówczesny sułtan. 

Być w Andaluzji i nie obejrzeć tradycyjnego flamenco?! Spektakl w teatrze flamenco był ostatnim punktem programu kulturowego podczas realizacji staży zagranicznych. Połączenie muzyki na żywo, śpiewu, tańca, stroju i zachowania zrobiło na całej grupie ogromne wrażenie.

finansowanie:

„Zagraniczna jakość w kształceniu zawodowym” nr projektu: 2024-1-PL01-KA122-VET-000206928

Projekt dofinansowany z projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego+, w Programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021-2027.

kwota dofinansowania: 275126,48 PLN z czego 82,52% stanowią środki z budżetu europejskiego, 17,48% środki z budżetu krajowego

Po poznaniu Granady, w której uczniowie odbywają staże zawodowe realizując projekt „Zagraniczna jakość w kształceniu zawodowym”, czas na piękną Malagę i uroczą Nerja nad Morzem Śródziemnym. W pełnej turystów Maladze udało się nam zwiedzić nadbrzeże portowe, ogrody miejskie, starówkę oraz targ z najróżniejszymi owocami morza. Podziwialiśmy panoramę miasta i arenę byków – korridę. Zwieńczeniem wycieczki był smak Hiszpanii czyli degustacja narodowego dania - paella. Kolejny słoneczny dzień rozpoczęliśmy od Cueva de Nerja - zespołu jaskiń z jednym z największych na świecie stalagmitów o wysokości 32 metrów. Pięknych widoków i zdjęć dostarczyła nam "biała wioska" - Nerja.
Spędziliśmy fantastyczny weekend poznając kulturę, historię i obyczaje andaluzyjskiej części Hiszpanii. Ole!

Finansowanie:

Nr przedsięwzięcia 2024-1-PL01-KA122-VET-000206928 „Zagraniczna jakość w kształceniu zawodowym”

 

Projekt dofinansowany z projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego+, w Programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021-2027.

kwota dofinansowania: 275126,48 PLN z czego 82,52% stanowią środki z budżetu europejskiego, 17,48% środki z budżetu krajowego

Kolejny raz uczniowie klas gastronomicznych, 1Tż: Marta, Iryna, Aleksandra, Michał i Artem oraz 2Tż: Natalia i Amelia, z wielkim zaangażowaniem przygotowali oprawę gastronomiczno - kelnerską dla uczestników XXX Ogólnopolskiej Konferencji Pedagogicznej. Słodką atrakcję wydarzenia zapewniły klasy cukiernicze, które upiekły pyszne rogaliki "Julianki". Konferencja odbyła się w Urzędzie Miasta Płocka i została zorganizowana przez Młodzieżowy Dom Kultury.

Uczniowie klasy 3 tż uczestniczyli w wyjątkowej lekcji dotyczącej secesji w Muzuem Mazowieckiem w Płocku.Na podstawie obiektów we wnętrzach muzealnych młodzież mogła podziwiać nie tylko malarstwo i rzeźbę z końca XIX wieku, ale także obejrzeć salon, jadalnię, sypialnię, modę, biżuterię Młodej Polski. Taki sposób poznawania sztuki z pewnością pozostanie na długo w pamięci.

2 kwietnia 2025r. w sali gimnastycznej PTW Budowlani Płock, odbyły się zawody rozgrywane w ramach Miejskiej Ligi Sportowej - Płockie Ergowiosła 2025.

Naszą szkołę reprezentowały drużyny składające się z 4 dziewczyn: Zuzi 1 Trl , Oli 1Tżf, Natalii3 Tst i Asi 2 Tżs i 4 chłopców: Szymon 5 Tżs, Mariusz 3 Trl, Kacper 3 Trl i Olek 1 Tżf.

Bardzo duży sukces osiągnęła Zuzanna z klasy 1 Trl, z czasem 1:50,5 zajęła II miejsce i zdobyła srebrny medal. Drużynowo dziewczęta zajęły IV lokatę .

Wśród chłopców najlepiej zaprezentował się Szymon z 5 Tżs, który z czasem 1:29,1 zajął IV miejsce a drużyna chłopców, również zajęła IV lokatę.

 Gratulacje i wielkie  brawa.

31 marca 2025 na balonie "Wisły" Płock, odbyły się zawody piłki nożnej dziewcząt, w ramach Licealiady.

W zawodach uczestniczyło 6 zespołów płockich szkół:

Zespół Szkół Usług i Przedsiębiorczości

L.O. im. Wł. Jagiełły

L.O. im. St. Małachowskiego

Zespół Szkół Centrum Edukacji

Zespół Szkół Technicznych "70"

III L.O. im. M. Dąbrowskiej

Drużyna naszej szkoły zajęła 4 miejsce godnie reprezentując ZSUiP na arenie sportowej.

Skład szkolnej reprezentacji piłki nożnej dziewcząt: Joanna 3 TST, Weronika 2 K, Alicja 2TLT, Natalia 1 KFS, Julia 1 KFS, Iryna 1 TŻF, Julia1 TŻF,  Zuzanna 1 TŻF, Nikola 1 TRL, Aleksandra 1 TŻF,  Adrianna 4 TST

 Gratulacje i wielkie brawa za wolę walki.

Zawsze chętnie pomagamy! Nie mogło zabraknąć nas podczas XXVI Ogólnopolskiej Zbiórki Żywności Caritas pod hasłem "Tak-Pomagam". Uczniowie ze szkolnego koła wolontariatu z panią Renatą Łukiańską wzięli udział w organizacji i przeprowadzeniu akcji.

Celem zbiórki było pozyskanie produktów żywnościowych, które zostaną następnie przekazane z okazji świąt Wielkanocnych, w formie paczek, podopiecznym Caritas: osobom najuboższym, chorym, niepełnosprawnym, bezdomnym, wykluczonym społecznie i zawodowo.