Aktualności

W ramach projektu „Szansa na sukces- Regionalne ekosmaki” odwiedziliśmy Międzynarodowe Branżowe Targi Żywności- Warsaw Food Expo, które gromadzą producentów, dystrybutorów i pasjonatów kulinariów z całego świata.

Przestrzeń targowa zaoferowała Nam bogate  strefy tematyczne odzwierciedlające preferencje konsumentów: WELLFOOD, (suplementy diety, żywność funkcjonalna, żywność free from), VEGE (żywność dla wegan i wegetarian), CONVENIENCE (produkty ready-to-eat, ready-to-heat, ready-to-cook), PREMIUM FOOD (żywność z oznaczeniami jakości takimi jak chroniona nazwa pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne, gwarantowana tradycyjna specjalność), ORGANIC (żywność ekologiczna).

Spędziliśmy wspaniały dzień na poznawaniu najnowszych trendów rynkowych oraz odkrywaniu wyjątkowych smaków w atmosferze wielkokulturowych tradycji kulinarnych całego świata.

 Uczniowie 2 k (kucharz) z opiekunem p. Elżbietą Bieniek

17 maja uczniowie klasy IV Technikum Stylista po raz kolejny uczestniczyli w wyjeździe w ramach projektu „Szansa na sukces”.

Celem wyjazdu były Targi Mody Autorskiej Off Piotrkowska – Łódź Fashion Meeting.

Podczas wydarzenia młodzież miała okazję zapoznać się z unikatowymi projektami modowymi oraz porozmawiać z ich twórcami. Uczniowie z bliska przyjrzeli się oryginalnym, szytym na miarę kreacjom, poznali inspiracje projektantów oraz zdobyli cenne wskazówki dotyczące pracy w branży mody.

To wyjątkowe doświadczenie z pewnością stanie się dla naszych uczniów źródłem inspiracji i motywacji do dalszego rozwoju w świecie mody.

19 maja 2025 r. wzięliśmy udział w Tunieju Piłki Siatkowej Męskich Drużyn o Puchar Prorektora Politechniki Warszawskiej.

Nasz zespół dzielnie rywalizował z drużynami z III LO, VLO oraz LO Jagiełły, prezentując wysoki poziom i zaangażowanie. Turniej był doskonałą okazją do sprawdzenia swoich umiejętności.

Gratulujemy naszym uczniom walki do końca i godnego reprezentowania naszej szkoły.

Kuchnia to serce każdej restauracji — również tej hotelowej. Restauracja hotelowa zbudowana na przemyślanym koncepcie, bazująca na produktach najwyższej jakości działa niczym magnes. Propozycje, które znajdą się w menu, powinny być niczym kulinarna podróż. Na kolejnych warsztatach w ramach projektu "Szansa na sukces" w naszym menu obiadowym znalazły swoje miejsce dania z Japonii, Wietnamu, Tajlandii, USA czy Francji. Uczniowie klasy 4 Tżr sporządzili zupy tantanmen ramen z pieczonym boczkiem, Tom Yum z krewetkami. Zakręcili spring rolls z sosem orzechowym. Upiekli wołowinę po burgundzku. usmażyli steki z polędwicy. Sporządzili puree czosnkowe, ziemniaki w mundurkach z raitą marchewkową i jajkami sadzonymi z pikantno - mietową posypką. A na deser mrożone Cappuccino. Jednym słowem - pyszności. Warsztaty prowadzą p. Justyna Rubinkowska i p. Agnieszka Gabryszewska -Gnyp.

Smolnik nad Osławą przywitał Nas śniegiem. Realizując projekt Regionalne ekosmaki, zawitaliśmy do 150- letniej łemkowskiej chyży na warsztaty chlebowe. Pod czujnym okiem Pani Wiesi z gospodarstwa BIESZCZADZKIE SMAKI dokarmialiśmy zakwasy, sporządzaliśmy chleb żytni, orkiszowy, bezglutenowy i bułki z kurkumą. Degustacja Naszych chlebów w towarzystwie masła z czosnkiem niedżwiedzim, konfiturą jagodową i miodem z mniszka w ciepłej kuchni opalanej drewnem to cudowna podróż w czasie. W zdumienie wprawił Nas fakt, że domownicy częstowali Nas wodą z lokalnego źródełka, którą piją na co dzień. Było pysznie. 

Warsztaty zakończyliśmy o 6 rano w dniu wyjazdu, pieczeniem proziaków "na drogę". To tradycyjne bieszczadzki bułki na bazie zsiadłego mleka i sody, pieczone na suchej patelni.  

Wisienką na torcie był nocleg w kultowej dla bieszczadzkich "zakapiorów" Zagrodzie Chryszczata i przejażdżka gondolą nad Soliną 

Projek realizowany pod opieką p. Elzbiety Bieniek

Jeśli należycie do foodies, czyli osób, które po prostu kochają jedzenie, koniecznie musicie spróbować live cookingu czyli gotowania na żywo.

Młodzi kucharze z klasy 4 Tżr w ramach projektu „Szansa na sukces” wzięli udział w warsztatach Life cooking z flambirowaniem w Studiu Kulinarnym Book&Cook mieszczącym się w OFF Piotrkowska Center w Łodzi.

Była to świetna okazja do tego, aby poznać tajemnice live cookingu oraz przyjrzeć się bliżej profesjonalnemu kucharzowi "w akcji".  Był to nie byle kto, bo sam szef Adam Kozanecki, finalista 4 sezonu MasterChefa.

 Swe podniebienia raczyliśmy:

- tatarem z wędzonego łososia z limonką i guacamole,

- risottem con limone z krewetkami, pietruszką i karmelizowanymi pomidorkami,

- flambirowanymi francuskimi naleśnikami Crêpes Suzette w sosie z likierem pomarańczowym.

 

6 maja odbyła się wycieczka do Pałacu Radziwiłłów w Nieborowie. Uczniowie z klas 3 trl, 2k, 2tr i 1 tżf były na lekcji muzealnej poświęconej życiu codziennemu Radziwiłłów. Poznali historię Pałacu i zwyczaje magnackie. Po lekcji uczestnicy wycieczki zwiedzili park wokół Palcu w Nieborowie oraz brali udział w quizie wiedzy o Pałacu i jego mieszkańcach. Wszyscy wrócili zachwyceni!!

Czy restauracja hotelowa może zaproponować gościom śniadanie na trawie? Oczywiście, że tak. Słoneczna sobota umożliwiła nam realizację naszego pomysłu. Rozpoczął się cykl warsztatów gastronomicznych w ramach projektu "Szansy na sukces". W projekcie biorą udział uczniowie klasy 4 tżr. Tematyka warsztatów obejmuje potrawy kuchni restauracji hotelowej i bankietowej. Na pierwszych zajęciach uczniowie sporządzili śniadania i przekąski. Na trawie smakowaliśmy szakszukę, jaja sadzone na szpinaku z komosą ryżową, pastę z pieczonego bakłażana z przyprawą dukkah, fasolową pastę z grzybami i chrzanem, tatar z łososia z sałatką  ziołowo-fenkułową, szparagi z zielonym dressingiem i jajkiem na miękko, koktajl krewetkowy. Zachwycaliśmy się smakami ananasowego smoothie z awokado, koktajlu Mango lassi oraz Krokodyl, mrożonej zielonej herbaty oraz kawy Moka z włoskiej kafetierki. Warsztaty prowadzą p.Justyna Rubinkowska i p. Agnieszka Gabryszewska-Gnyp.

Kolejna grupa uczniów z naszej szkoły odbyła szkolenie, stając się młodzieżowymi tutorami. Od września będą wspierać swoich młodszych kolegów w odnalezieniu się w nowym środowisku szkolnym, pomagać im w zaadaptowaniu się w szkole. Dzięki tutoringowi będą kształtować kompetencje budowania relacji z innymi oraz pewności siebie i wiary w swoje możliwości. 

25 kwietnia 2025 roku odbyło się uroczyste pożegananie uczniów technikum z klas: 5 tf, 5 trmt, 5 tżs. Było radośnie, wzruszająco i niepowtarzalnie. Po części oficjalnej młodzież z klasy czwartej  zaprezentowała program artystyczny, a potem piątoklasiści przejęli stery, wspominając lata szkolne i składając podziękowania. W końcu 5 lat to sporo czasu. Zdążyliśmy się bardzo zżyć z naszymi uczniami. Wiemy, że w życiu każdy koniec , to także początek. Dziękujemy serdecznie za te lata uśmiechów, potknięć i wszystkich wspólnych chwil. Powodzenia absolwenci na nowej drodze!

W głównej alei "płockich powązek", czyli cmentarza przy alei F. Kobylińskiego 25, znajduje się zabytkowy pomnik rodziców patrona naszej szkoły abp. Antoniego Juliana Nowowiejskiego, zamordowanego w obozie hitlerowskim w Działdowie. Odnawiając nagrobek Stowarzyszenie „Starówka Płocka” postanowiło wykonać też symboliczną tablicę, upamiętniającą Arcybiskupa, którego szczątki spoczywają w nieznanym miejscu w Działdowie. Symboliczną obecność doczesnych szczątków Arcybiskupa w grobie Jego rodziców potwierdzili płoccy harcerze, którzy przywieźli z Działdowa ziemię i umieścili w krypcie grobowej.

Z okazji świąt Wielkanocnych rodzice, uczniowie i nauczyciele uczcili pamięć Naszego Patrona obecnością przy grobie i złożeniem symbolicznego stroika nagrobnego.

Pablo Picasso powiedział, że„ Portrety powinny mieć nie fizyczne, nie duchowe, ale psychologiczne podobieństwo”. Przed Wami kolejna odsłona stylizacji w duchu kubizmu wykonana przez dziewczęta z 4tl w zawodzie technik stylista.

15 kwietnia 2025 r. drużyna naszej szkoły w składzie: 5 uczennic i 13 uczniów, wzięła udział w kolejnej odsłonie Płockiej Ligi Lekkoatletycznej, w ramach Licealiady.

Wśród dziewcząt najlepszą okazała się Amelka z 2Tlt, która w konkurencji skoku w dal, skoczyła 4.14 m i zajęła bardzo dobrą 4 pozycję .

Wśród chłopców bardzo dobrze zaprezentował się Adrian z klasy 2Cf, który w biegu na dystansie 1500 m, uplasował się na 7 pozycji.

Sztafeta dziewcząt 4x100m, zajęła  6 lokatę a chłopców 8.

Startowaliśmy w kilku konkurencjach biegowych na 100, 400 i 1500m, sztafeta 4 x100m oraz w skoku w dal i pchnięciu kulą.

Wszyscy starali się pobijać swoje rekordy życiowe.  Gratulacje za wolę walki.15 kwietnia 2025 r. drużyna naszej szkoły w składzie: 5 uczennic i 13 uczniów, wzięła udział w kolejnej odsłonie Płockiej Ligi Lekkoatletycznej, w koku w dal, skoczyła 4.14 m i zajęła bardzo dobrą 4 pozycję, . Wśród chłopców bardzo dobrze zaprezentował się Adrian z klasy 2Cf, który w biegu na dystansie 1500 m, uplasował się na 7 pozycji. Sztafeta dziewcząt 4x100m, zajęła 6 lokatę a chłopców 8. Startowaliśmy w kilku konkurencjach biegowych na 100, 400 i 1500m, sztafeta 4 x100m oraz w skoku w dal i pchnięciu kulą. Wszyscy starali się pobijać swoje rekordy życiowe. Gratulacje za wolę walki.

11.04.2025 odwiedzili nas ósmoklasiści, którzy tego dnia mogli poczuć atmosferę ZSUiP, zobaczyć pracownie, porozmawiać z uczniami naszej szkoły oraz wziąć udział w licznych pokazach, zabawach i warsztatach. Nauczyciele wraz z uczniami przygotowali pokaz baristyczny, poczęstunek, gry polonistyczne i językowe, quizy: historyczny i biologiczny. W pracowniach zawodowych: kreacji ubioru, turystycznej, spedycyjnej, reklamy, fryzjerskiej, gastronomicznej dla ósmoklasistów przygotowano liczne warsztaty i pokazy. Były i aklo-narko-gogle, symulator jazdy, sztuczna inteligencja w reklamie, mikrokamera i zabiegi fryzjerskie.

Dziekujemy za tak liczne odwiedzenie naszej szkoły. Do zobaczenia już we wrześniu 2025!

10 kwietnia 2025 r. braliśmy udział w Mistrzostwach Szkół Ponadpodstawowych w pływaniu,  w ramach Licealiady. Bardzo dobrze zaprezentowała się drużyna chłopców w składzie Aleksander 1 Tżf, Danylo 1 Tżf, Alen 3Trl i Kacper2 Tżs, , która w klasyfikacji końcowej zajęła 5 miejsce. Dobry start zaprezentował Kacper z 2 Tżs , w konkurencji 50m stylem grzbietowym zajął 7 miejsce. W rywalizacji dziewcząt reprezentowała nas Aleksandra z 2 Tżf . Wielkie gratulacje i brawo za walkę do końca.

ALHAMBRA to absolutne must see w Granadzie, jak i w całej Hiszpanii. To unikat na skalę światową, a naszym uczniom udało się ją zwiedzić po dniu pracy na stażach zawodowych! Z dobrym przewodnikiem, a takim okazała się p. Gosia, mogliśmy wyobrazić sobie wszelkie historie tego miejsca. Niesamowite ogrody, wnętrza, misternie wykute w kamieniu zdobienia i mozaiki, widoki - ten średniowieczny zamek pokazuje w jakich luksusach mieszkał ówczesny sułtan. 

Być w Andaluzji i nie obejrzeć tradycyjnego flamenco?! Spektakl w teatrze flamenco był ostatnim punktem programu kulturowego podczas realizacji staży zagranicznych. Połączenie muzyki na żywo, śpiewu, tańca, stroju i zachowania zrobiło na całej grupie ogromne wrażenie.

finansowanie:

„Europejska jakość w kształceniu zawodowym” nr projektu: 2024-1-PL01-KA122-VET-000206928

Projekt dofinansowany z projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego+, w Programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021-2027.

kwota dofinansowania: 275126,48 PLN z czego 82,52% stanowią środki z budżetu europejskiego, 17,48% środki z budżetu krajowego

Po poznaniu Granady, w której uczniowie odbywają staże zawodowe realizując projekt „Zagraniczna jakość w kształceniu zawodowym”, czas na piękną Malagę i uroczą Nerja nad Morzem Śródziemnym. W pełnej turystów Maladze udało się nam zwiedzić nadbrzeże portowe, ogrody miejskie, starówkę oraz targ z najróżniejszymi owocami morza. Podziwialiśmy panoramę miasta i arenę byków – korridę. Zwieńczeniem wycieczki był smak Hiszpanii czyli degustacja narodowego dania - paella. Kolejny słoneczny dzień rozpoczęliśmy od Cueva de Nerja - zespołu jaskiń z jednym z największych na świecie stalagmitów o wysokości 32 metrów. Pięknych widoków i zdjęć dostarczyła nam "biała wioska" - Nerja.
Spędziliśmy fantastyczny weekend poznając kulturę, historię i obyczaje andaluzyjskiej części Hiszpanii. Ole!

Finansowanie:

Nr przedsięwzięcia 2024-1-PL01-KA122-VET-000206928 „Europejska jakość w kształceniu zawodowym”

 

Projekt dofinansowany z projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego+, w Programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021-2027.

kwota dofinansowania: 275126,48 PLN z czego 82,52% stanowią środki z budżetu europejskiego, 17,48% środki z budżetu krajowego

Kolejny raz uczniowie klas gastronomicznych, 1Tż: Marta, Iryna, Aleksandra, Michał i Artem oraz 2Tż: Natalia i Amelia, z wielkim zaangażowaniem przygotowali oprawę gastronomiczno - kelnerską dla uczestników XXX Ogólnopolskiej Konferencji Pedagogicznej. Słodką atrakcję wydarzenia zapewniły klasy cukiernicze, które upiekły pyszne rogaliki "Julianki". Konferencja odbyła się w Urzędzie Miasta Płocka i została zorganizowana przez Młodzieżowy Dom Kultury.

Uczniowie klasy 3 tż uczestniczyli w wyjątkowej lekcji dotyczącej secesji w Muzuem Mazowieckiem w Płocku.Na podstawie obiektów we wnętrzach muzealnych młodzież mogła podziwiać nie tylko malarstwo i rzeźbę z końca XIX wieku, ale także obejrzeć salon, jadalnię, sypialnię, modę, biżuterię Młodej Polski. Taki sposób poznawania sztuki z pewnością pozostanie na długo w pamięci.