Aktualności

9.12.2025r. uczniowie klas 3 i 4 Technikum nr 4 (technik żywienia i usług gastronomicznych) brali udział w warsztatach kulinarnych: ,,Potrawy z dziczyzny".

Warsztaty zorganizowała Komisja Promocji i Edukacji Łowieckiej Polskiego Związku Łowieckiego przy Zarządzie Okręgowym w Płocku. 

Szef kuchni Pan Robert Kucharski oraz członkowie komisji i koła łowieckiego "Wisła" w Płocku dzielili się z uczniami trudną sztuką przyrządzania dziczyzny. Pod ich czujnym okiem uczniowie przygotowali dania z sarniny: gulasz z leśnymi kluseczkami, bitki z kaszą gryczaną, steki, pierogi oraz tatar.

Warsztaty kulinarne stały się okazją doskonalenia umiejętności gastronomicznych naszych uczniów i początkiem owocnej współpracy szkoły z Polskim Związkiem Łowieckim w Płocku. 

Uczniowie 5 klasy Technikum nr 4 (technik żywienia i usług gastronomicznych)  uczestniczyli, w ramach projektu EFS "Szansa na sukces"  w warsztatach z zakresu doskonalenia umiejętności barmana. Prowadzący zajęcia - Pan Roger Kowalski - barman, przedstawiciel firmy "Bar i Przyjaciele" dzielił się z uczestnikami warsztatów techniką i tajnikami pracy barmana. Uczniowie nauczyli się sporządzać różnego rodzaju koktajle m.in Hugo, Mojito, Caipiroska, Daiquiri czy Pornstar Martini.
To bardzo cenne doświadczenie zawodowe będzie dopełnieniem umiejętności gastronomicznych i przyczyni się do dalszego rozwoju zawodowego przyszłych gastronomów.

Zawsze chętnie pomagamy! Nie mogło zabraknąć nas podczas XXVII Ogólnopolskiej Zbiórki Żywności Caritas pod hasłem „Tak-Pomagam!”. Uczniowie ze szkolnego koła wolontariatu z panią Renatą Łukiańską wzięli udział w organizacji i przeprowadzeniu akcji.

Celem zbiórki było pozyskanie produktów żywnościowych, które zostaną następnie przekazane z okazji Świąt Bożego Narodzenia, w formie paczek, podopiecznym Caritas: osobom najuboższym, chorym, niepełnosprawnym, bezdomnym, wykluczonym społecznie i zawodowo.

W dniu 2 grudnia 2025 r. uczennice naszej szkoły wzięły udział w kolejnej odsłonie projektu „Szansa na sukces”, uczestnicząc w wizycie w Galerii Mazovia w Płocku. Celem projektu jest rozwijanie kompetencji zawodowych uczniów oraz przygotowanie ich do świadomego wyboru ścieżki kariery. Młodzież spotkała się z dwiema wyjątkowymi prelegentkami: Panią Iwoną Jankowską – osobistą stylistką, ekspertką w pracy z klientem premium, Panią Marzeną Raczyńską – stylistką ślubną i organizatorką ślubów oraz wesel.

Specjalistki przedstawiły specyfikę swojej pracy, pokazały kulisy branży mody i ślubów oraz zaprezentowały praktyczne metody pracy z klientem. Uczennice wzięły udział w zajęciach obejmujących m.in. przygotowanie stylizacji dziennych i wieczorowych, planowanie budżetu zakupowego oraz analizę kosztów finalnych zestawów.

W ramach zajęć młodzież odwiedziła sklepy z odzieżą i akcesoriami, obserwując rzeczywiste warunki pracy stylistów.

Wizyta była kolejnym etapem projektu EFS „Szansa na sukces”. Przyszłe stylistki wzbogaciły swoją wiedzę, poznając nowe trendy współczesnego rynku pracy.

28 listopada 2025r. odbyła się uroczystość zwieńczenia obchodów 80-lecia naszej szkoły. Najważniejszym punktem programu uroczystości było wmurowanie kapsuły czasu. Ten symboliczny list do przyszłości wyraża naszą potrzebę pozostawienia śladu po sobie i jest próbą nawiązania dialogu z przyszłymi pokoleniami płocczan.

W kapsule zamknęliśmy skany  dokumentów w formie cyfrowej (pendraive) i dokumenty w formie drukowanej na papierze. Staraliśmy się opisać nasze zmagania z rzeczywistością w liście od pracowników szkoły i liście od uczniów; podzieliliśmy się recepturą na przygotowanie pysznych rogalików "Julianków", metodą czterech kroków Porozumienia bez Przemocy M.Rosenberga i naszą Deklaracją życzliwości zredagowaną w duchu założeń psychologii humanistycznej.

W uroczystości uczestniczyli zaproszeni goście:

Pani Elżbieta Gapińska Posłanka na Sejm RP,

Pani Anna Wiśniewska Dyrektor Delegatury w Płocku Kuratorium Oświaty w Warszawie, Ksiądz Stefan Cegłowski Proboszcz Parafii Katedralnej w Płocku, Ksiądz Sławomir Szczodrowski Proboszcz Parafii św. Stanisława Kostkiw Płocku, Pani Zofia Kaczkowska absolwentka szkoły, Pani Małgorzata Galińska-Wilk przedstawicielka nauczycieli emerytowanych. 

Kiełbasa pieczona w piecu, gotowany pasztet z wątróbek, biała kiełbasa podwędzana, mielonka z szynkowaru- to efekt pracy kucharzy podczas listopadowych zajęć specjalistycznych w listopadzie. Realizacja projektu EFS „Szansa na sukces” umożliwiła tym razem wzbogacenie wiedzy i praktycznych umiejętności w zakresie technik i metod utrwalania mięsa, np. wędzenie w elektrycznej wędzarni , gotowanie w szynkowarze. Istotnym aspektem zajęć było również uświadomienie uczniom znaczenia zdrowej żywności w życiu każdego człowieka i potrzeby samodzielnego jej przygotowania.

Życie wedle idei „zero waste” to minimalizowanie marnowania żywności i przemyślane zarządzanie zasobami, od etapu planowania menu i zakupów, aż po wykorzystywanie resztek i segregację odpadów. Listopadowe zajęcia specjalistyczne w ramach projektu EFS „Szansa na sukces” poświęcone były poznaniu kulinarnych praktyk  maksymalnego wykorzystania surowców takich jak: obierki warzywne, czerstwe pieczywo, głowy i płetwy ryb, łuski itp. Zajęcia dla uczniów Branżowej Szkoły I stopnia nr 4 poprowadził szef kuchni Pan Marek Rybacki. Przedstawiciel Studia Kulinarnego GastroArt dzielił się z przyszłymi kucharzami umiejętnością wykorzystywania zwrotów poprodukcyjnych jako zasobów.

Za nami 12. edycja warsztatów „Mój zawód - moja pasja” dla uczniów szkół podstawowych. Tym razem gościliśmy  ponad 210 ósmoklasistów z 14 szkół podstawowych.

W 15 zajęciach warsztatowych o charakterze zawodowym uczestniczyli uczniowie ze Szkół Podstawowych nr 2, nr 3, nr 5, nr 6, nr 14, nr 17, nr 18 z Płocka oraz Szkół Podstawowych ze Starej Białej, Bożewa, Radzanowa, Ciachcina Nowego, Słubic i Bulkowa.

Goście otoczeni zostali troskliwą opieką naszych tutorów młodzieżowych, a następnie uczestniczyli w zajęciach warsztatowych, które prowadzili nasi uczniowie wspierani przez naszych nauczycieli przedmiotów zawodowych.

W duchu życzliwości dzieliliśmy się umiejętnościami z zakresu doradztwa zawodowego, ale przede wszystkim wcielaliśmy w życie bliskie nam wartości współpracy i dialogu ze środowiskiem oświatowym.

Beata Szwęch – kierownik szkolenia praktycznego

Jesień to czas, kiedy należy przygotować się do zimy i zadbać o zdrowie. W tym celu kucharze Branżowej Szkoły I Stopnia nr 4, w ramach projektu EFS "Szansa na sukces", przygotowali zestaw kiszonek, wykorzystując biologiczne metody utrwalania żywności. Dzięki zastosowaniu fermentacji mlekowej uczniowie utrwalili w słojach wiele jesiennych warzyw i owoców, tworząc superfoods bogate w probiotyki, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, wspierające odporność, prawidłowe trawienie i ogólne zdrowie organizmu. W listopadową sobotę - podczas warsztatów - powstała kiszona kapusta, zakwas z buraków ćwikłowych, kiszone gruszki z orzechami, kiszony kalafior z kurkumą, zakwas żytni na żur, zakwas pszenny na biały barszcz i kiszone pomidory.

Opiekunem grupy jest Elżbieta Bieniek

Młodzież z 5 klasy Technikum nr 4, w ramach projektu EFS ,,Szansa na sukces", uczestniczyła w warsztatach kulinarnych z zakresu ,,finger foods". Szef kuchni Pan Marek Rybacki, przedstawiciel Studia Kulinarnego GastroArt, dzielił się sztuką tworzenia mini przekąsek, techniką ich podawania i wykorzystania w cateringu.
Prowadzący podkreślał wysoki poziom umiejętności zawodowych naszych uczniów oraz wzorową współpracę zespołów zadaniowych.
Warsztaty kulinarne zakończyły się degustacją mi.in.: kawioru z bakłażana z kremem z koziego sera i chorizo, bonbon z kurczaka, kaczki z konfiturą z pomarańczy, arbuza z łososiem i jalapeno, krewetek w filo z aioli limonkowym.

W dniu 20 listopada grupa uczniów naszej szkoły wzięła udział w Międzynarodowych Targach Tekstylnych FAX TEXTIL w Łodzi, jednym z najważniejszych wydarzeń branżowych w Polsce, skupiających producentów tkanin, dodatków krawieckich, maszyn szwalniczych oraz projektantów mody.

Celem wyjazdu było poszerzenie wiedzy, zapoznanie się z najnowszymi trendami w modzie oraz zdobycie praktycznych informacji o nowoczesnych technologiach stosowanych w branży tekstylnej.

Uczniowie mieli możliwość zwiedzenia licznych stoisk prezentujących: najnowsze kolekcje tkanin i dzianin, ekologiczne i innowacyjne materiały, profesjonalne maszyny i urządzenia wykorzystywane w przemyśle tekstylnym, akcesoria i dodatki krawieckie, rozwiązania technologiczne związane z projektowaniem i produkcją odzieży.

Dużym zainteresowaniem cieszyły się prezentacje maszyn do automatycznego krojenia i szycia, które pozwoliły uczniom zobaczyć, jak obecnie wygląda praca w nowoczesnych zakładach odzieżowych. Wiele stoisk oferowało również możliwość krótkich warsztatów i demonstracji produktów, co stanowiło cenne doświadczenie praktyczne.

Uczniowie mieli także okazję porozmawiać z przedstawicielami firm z Polski i zagranicy. Wymiana doświadczeń oraz możliwość zadawania pytań specjalistom pozwoliły im lepiej zrozumieć realia współczesnego rynku tekstylnego. Część uczniów odebrała materiały informacyjne i katalogi, które przydadzą się im podczas zajęć zawodowych i pracy projektowej.

Udział ZSUiP w Międzynarodowych Targach Tekstylnych w Łodzi okazał się wartościowym doświadczeniem edukacyjnym. Uczniowie wrócili z wyjazdu zainspirowani, bogatsi o wiedzę na temat nowości w branży i możliwości dalszego rozwoju zawodowego. Wydarzenie to potwierdziło, jak ważne jest łączenie nauki teoretycznej z praktyką oraz poznawaniem współczesnych trendów i technologii.

21 listopada 2025 r. cieszyliśmy się z obecności wyjątkowych gości: Pani Litosławy Koper, Dyrektor Młodzieżowego Domu Kultury im. Króla Maciusia Pierwszego w Płocku oraz Pana Tomasza Mrówczyńskiego, absolwenta naszej szkoły. Dyrektor, nauczycielki i uczniowie otrzymali od naszych gości podziękowanie za pracę i zaangażowanie w organizację uroczystych obchodów 75-lecia MDK im. Króla Maciusia Pierwszego w Płocku.

Pani Dyrektor Litosława Koper podkreśliła, że współpraca z naszą szkołą jest przykładem tego, jak ważne i owocne może być połączenie pasji, chęci działania i odpowiedzialności za Małą Ojczyznę.

W ramach projektu „Szansa na sukces” uczennice klasy 5TL (technik stylista) uczestniczyły w zajęciach „Szafa kapsułowa – ekomoda”.

Uczennice zostały wprowadzone przez Panią Małgorzatę Garlej w tajniki łączenia elementów szafy kapsułowej; zdobyły umiejętność zestawiania spódnicy z różnymi częściami garderoby; doświadczały wpływu dodatków na zmiany charakteru stylizacji; tworzyły stylizacje zgodne z zasadami szafy kapsułowej.

Dzięki udziałowi w warsztatach uczennice zyskały wiedzę i umiejętności praktyczne z zakresu stylizacji ubioru; pogłębiły świadomość ekologiczną w podejściu do wytwarzania garderoby.

W ramach projektu „Szansa na sukces” 14 listopada odbyła się wizyta ekspercka stylisty – wizażysty – Pani Eweliny Muratow. Uczennice kierunku technik stylista zapoznały się ze specyfiką zawodu wizażysty, kosmetykami, najnowszymi trendami w makijażu – glow i glamour. Obserwowały proces przygotowania do makijażu i wywiad z klientką. Pani Ewelina podczas pracy z modelką omówiła pielęgnację i przygotowanie skóry pod trwały makijaż.

Skupiła się na wyprowadzeniu idealnego kształtu cieniowania, które otwiera oko i modeluje spojrzenie technikami na sucho i mokro. Przedstawiła sposób na idealną kreskę i zagęszczenie linii rzęs oraz trójwymiarowe modelowanie twarzy metodą na mokro (wyszczuplenie twarzy, korekta czoła i nosa, powiększenie ust, poprawa owalu twarzy). Nie zabrakło technik wykończenia makijażu oraz wskazówek wykonania zdjęć modelki. Uczestniczki wizyty uważnie obserwowały pracę wizażystki i skrupulatnie robiły notatki, aby jak najwięcej zapamiętać z tak ciekawej i cennego spotkania.

Uczniowie, nauczyciele i absolwenci naszej szkoły włączyli się w organizację jubileuszu 75-lecia Młodzieżowego Domu Kultury w Płocku, które odbyły się w Teatrze Dramatycznym w Płocku.

Wyjątkowe umiejętności i talenty kulinarne, kreatorskie i stylistyczne prezentowali uczniowie Technikum nr 4 i Branżowej Szkoły I Stopnia nr 4, uczący się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług fryzjerskich, technik stylista, cukiernik i fryzjer: Natalia Dęst, Amelia Jóźwik, Amelia Mioduska, Julia Przybyszewska, Gabriela Umińska, Aleksandra Domaradzka, Kajetan Kaźmierski, Iryna Krysiuk, Aleksandra Śmigielska, Michał Jankowski, Maja Ryglewska, Wiktoria  Jabłońska, Oliwia Anglard, Maja Straszewska, Maja Korzuchowska, Julia Baranowska, Klaudia Kalińska, Sandra Lichocka, Natalia Pawłowska.

Uroczystość była przykładem realizowania w naszej szkole jednego z wielu projektów edukacyjnych na rzecz środowiska lokalnego, dzięki współpracy i zaangażowaniu nauczycieli (Panie: Małgorzata Garlej, Monika Jabłońska, Paulina Kajkowska; Panowie: Mirosław Wojciechowski, Tadeusz Dorobek), uczniów i absolwentów (Pan Tomasz Mrówczyński). Uczniowie ugruntowują w sobie poczucie sprawczości i odpowiedzialności za Małą Ojczyznę, uczą się współpracy i bezwarunkowej życzliwości, ale przede wszystkim rozwijają swoją pasję.

Piątkowe spotkanie z książką dla młodzieży naszej szkoły to wyjątkowa okazja, aby móc poznać Wojciecha Chmielarza, który przede wszystkim skupia się na tym, co kocha, a mianowicie tworzy wciągające historie. Autor ,,Żmijowiska'' pisze, aby chociaż na chwilę jego czytelnicy mogli zanurzyć się w świat niesamowitych opowieści. Młodzież mogła porozmawiać z dziennikarzem oraz zdobyć jakże cenny autograf. Wydarzenie zorganizowano w ramach Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa.

W naszej szkole obchody Święta Niepodległości Polski rozpoczęliśmy w tygodniu poprzedzającym 107 rocznicę. W przestrzeni naszej szkoły pojawiły się gazetki okolicznościowe na temat historii hymnu oraz Święta Niepodległości i baner na monitorze. Wszystkie klasy przygotowały dla siebie białoczerwone kotyliony. Z dumą przypięliśmy je sobie w piątek 7 listopada. W tym dniu odbyła się Gra Szkolna, która pozwoliła uczniom na wspólne poznawanie historii Polski i współpracę w zespołach klasowych. Podczas 4 lekcji, o godz. 11:11, w ramach akcji „Niepodległa do Hymnu”, wszyscy wspólnie na wszystkich korytarzach szkoły, zaśpiewaliśmy 4 zwrotki Hymnu. Pięknie zabrzmiał w murach naszej szkoły Mazurek Dąbrowskiego.

W dniu 11 listopada 2025 roku Poczet Sztandarowy naszej szkoły wziął udział w uroczystościach miejskich z okazji Narodowego Święta Niepodległości. Obchody rozpoczęły się złożeniem kwiatów pod pomnikami, jako wyraz pamięci i wdzięczności wobec tych, którzy oddali życie za niepodległość naszej Ojczyzny. Następnie uczestniczyliśmy we Mszy Świętej ,po której przeszliśmy pod pomnik upamiętniający bohaterów walk o wolność Polski. Tam odbyła się oficjalna część uroczystości – złożenie kwiatów i odegranie hymnu państwowego. Reprezentując naszą społeczność szkolną, poczet sztandarowy godnie uczestniczył w tych wyjątkowych obchodach, oddając hołd wszystkim, którzy walczyli o niepodległość naszej ojczyzny.

Z okazji Narodowego Święta Niepodległości uczniowie naszej szkoły włączyli się w upamiętnienie tego ważnego wydarzenia. Uczniowie z klas: technik stylista, technik usług fryzjerskich, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik reklamy przygotowali okolicznościowe wystawy i stylizacje utrzymane w biało-czerwonej kolorystyce.

Dodatkowo, w ramach realizacji projektu Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa, szkolna biblioteka przygotowała tematyczną ekspozycję poświęconą literaturze i publikacjom związanym z odzyskaniem niepodległości przez Polskę.

Całe przedsięwzięcie miało na celu budzenie postaw patriotycznych, rozwijanie wiedzy historycznej oraz tworzenie wspólnoty osób pielęgnujących wartości ważne dla całej wspólnoty narodowej.

Wizyta ekspertów w ZSUiP w ramach projektu „Szansa na sukces”

Dnia 4 listopada 2025 roku w szkole odbyła się wizyta ekspercka zorganizowana w ramach projektu „Szansa na sukces”. W spotkaniu uczestniczyły uczennice klasy 5TL- technik stylista, które miały niepowtarzalną okazję poznać tajniki zawodów związanych ze stylizacją oraz organizacją ślubów. Zajęcia poprowadziły dwie ekspertki z branży:

• Iwona Jankowska – osobista stylistka, ekspertka w pracy z klientem Premium,
• Marzena Raczyńska – stylistka ślubna i wedding plannerka.

Podczas czterogodzinnych warsztatów uczennice zapoznały się z tematyką związaną z pracą osobistej stylistki, analizą kolorystyczną, doborem kolorów i fasonów do typu urody oraz zasadami budowania garderoby. Ekspertki zaprezentowały również zagadnienia dotyczące stylizacji ślubnych, doboru sukni i dodatków, a także organizacji ślubów i wesel z perspektywy wedding plannera.

Spotkanie miało formę panelu dyskusyjnego połączonego z zajęciami praktycznymi, podczas których uczennice aktywnie uczestniczyły, wykonywały analizy kolorystyczne i omawiały różne typy sylwetek.

Wizyta była niezwykle inspirująca i pozwoliła uczestniczkom poszerzyć wiedzę o zawodach z branży usługowej i modowej. To kolejne wartościowe działanie realizowane w ramach projektu „Szansa na sukces”, którego celem jest rozwój kompetencji zawodowych i osobistych uczniów naszej szkoły.

Uczniowie klas maturalnych mieli okazję spotkać się z pracownikami, studentami Akademii Mazowieckiej w Płocku, zapoznać się z ofertą edukacyjną uczelni oraz zasadami rekrutacji. Dr Agnieszka Grażul opowiedziała maturzystom, co można zyskać, studiując nowe media, od praktycznych umiejętności po kreatywne możliwości rozwoju. Studentka kosmetologii zaprezentowała ofertę Collegium Medicum, a starsza koleżanka z kierunku zarządzanie mówiła o przestrzeniach działania po studiach. Dziękujemy za spotkanie i możliwość wymiany doświadczeń.