Strona główna
Aktualny czas
Poniedziałek 08.12.2025Aktualności
Co nowego w szkole?Kapsuła czasu w Zespole Szkół Usług i Przedsiębiorczości
- 05.12.2025
28 listopada 2025r. odbyła się uroczystość zwieńczenia obchodów 80-lecia naszej szkoły. Najważniejszym punktem programu uroczystości było wmurowanie kapsuły czasu. Ten symboliczny list do przyszłości wyraża naszą potrzebę pozostawienia śladu po sobie i jest próbą nawiązania dialogu z przyszłymi pokoleniami płocczan.
- Kapsuła czasu w Zespole Szkół Usług i Przedsiębiorczości: zobacz więcej
O zdrowej żywności słowo
- 04.12.2025
Kiełbasa pieczona w piecu, gotowany pasztet z wątróbek, biała kiełbasa podwędzana, mielonka z szynkowaru- to efekt pracy kucharzy podczas listopadowych zajęć specjalistycznych w listopadzie. Realizacja projektu EFS „Szansa na sukces” umożliwiła tym razem wzbogacenie wiedzy i praktycznych umiejętności w zakresie technik i metod utrwalania mięsa, np. wędzenie w elektrycznej wędzarni , gotowanie w szynkowarze. Istotnym aspektem zajęć było również uświadomienie uczniom znaczenia zdrowej żywności w życiu każdego człowieka i potrzeby samodzielnego jej przygotowania.
- O zdrowej żywności słowo: zobacz więcej
„Zero waste” każdego dnia
- 04.12.2025
Życie wedle idei „zero waste” to minimalizowanie marnowania żywności i przemyślane zarządzanie zasobami, od etapu planowania menu i zakupów, aż po wykorzystywanie resztek i segregację odpadów. Listopadowe zajęcia specjalistyczne w ramach projektu EFS „Szansa na sukces” poświęcone były poznaniu kulinarnych praktyk maksymalnego wykorzystania surowców takich jak: obierki warzywne, czerstwe pieczywo, głowy i płetwy ryb, łuski itp. Zajęcia dla uczniów Branżowej Szkoły I stopnia nr 4 poprowadził szef kuchni Pan Marek Rybacki. Przedstawiciel Studia Kulinarnego GastroArt dzielił się z przyszłymi kucharzami umiejętnością wykorzystywania zwrotów poprodukcyjnych jako zasobów.
- „Zero waste” każdego dnia: zobacz więcej
Warsztaty dla ósmoklasistów
- 02.12.2025
Za nami 12. edycja warsztatów „Mój zawód - moja pasja” dla uczniów szkół podstawowych. Tym razem gościliśmy ponad 210 ósmoklasistów z 14 szkół podstawowych.
W 15 zajęciach warsztatowych o charakterze zawodowym uczestniczyli uczniowie ze Szkół Podstawowych nr 2, nr 3, nr 5, nr 6, nr 14, nr 17, nr 18 z Płocka oraz Szkół Podstawowych ze Starej Białej, Bożewa, Radzanowa, Ciachcina Nowego, Słubic i Bulkowa.
- Warsztaty dla ósmoklasistów: zobacz więcej
W trosce o zdrowie
- 01.12.2025
Jesień to czas, kiedy należy przygotować się do zimy i zadbać o zdrowie. W tym celu kucharze Branżowej Szkoły I Stopnia nr 4, w ramach projektu EFS "Szansa na sukces", przygotowali zestaw kiszonek, wykorzystując biologiczne metody utrwalania żywności. Dzięki zastosowaniu fermentacji mlekowej uczniowie utrwalili w słojach wiele jesiennych warzyw i owoców, tworząc superfoods bogate w probiotyki, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, wspierające odporność, prawidłowe trawienie i ogólne zdrowie organizmu. W listopadową sobotę - podczas warsztatów - powstała kiszona kapusta, zakwas z buraków ćwikłowych, kiszone gruszki z orzechami, kiszony kalafior z kurkumą, zakwas żytni na żur, zakwas pszenny na biały barszcz i kiszone pomidory.
- W trosce o zdrowie: zobacz więcej
,,Finger foods'' - trendy w gastronomii
- 01.12.2025
Młodzież z 5 klasy Technikum nr 4, w ramach projektu EFS ,,Szansa na sukces", uczestniczyła w warsztatach kulinarnych z zakresu ,,finger foods". Szef kuchni Pan Marek Rybacki, przedstawiciel Studia Kulinarnego GastroArt, dzielił się sztuką tworzenia mini przekąsek, techniką ich podawania i wykorzystania w cateringu.
Prowadzący podkreślał wysoki poziom umiejętności zawodowych naszych uczniów oraz wzorową współpracę zespołów zadaniowych.
Warsztaty kulinarne zakończyły się degustacją mi.in.: kawioru z bakłażana z kremem z koziego sera i chorizo, bonbon z kurczaka, kaczki z konfiturą z pomarańczy, arbuza z łososiem i jalapeno, krewetek w filo z aioli limonkowym.- ,,Finger foods'' - trendy w gastronomii: zobacz więcej
Targi tekstylne
- 27.11.2025
W dniu 20 listopada grupa uczniów naszej szkoły wzięła udział w Międzynarodowych Targach Tekstylnych FAX TEXTIL w Łodzi, jednym z najważniejszych wydarzeń branżowych w Polsce, skupiających producentów tkanin, dodatków krawieckich, maszyn szwalniczych oraz projektantów mody.
Celem wyjazdu było poszerzenie wiedzy, zapoznanie się z najnowszymi trendami w modzie oraz zdobycie praktycznych informacji o nowoczesnych technologiach stosowanych w branży tekstylnej.
- Targi tekstylne: zobacz więcej
Współpraca, życzliwość, wdzięczność
- 27.11.2025
21 listopada 2025 r. cieszyliśmy się z obecności wyjątkowych gości: Pani Litosławy Koper, Dyrektor Młodzieżowego Domu Kultury im. Króla Maciusia Pierwszego w Płocku oraz Pana Tomasza Mrówczyńskiego, absolwenta naszej szkoły. Dyrektor, nauczycielki i uczniowie otrzymali od naszych gości podziękowanie za pracę i zaangażowanie w organizację uroczystych obchodów 75-lecia MDK im. Króla Maciusia Pierwszego w Płocku.
- Współpraca, życzliwość, wdzięczność: zobacz więcej
Stylizacja - reaktywacja
- 19.11.2025
W ramach projektu „Szansa na sukces” uczennice klasy 5TL (technik stylista) uczestniczyły w zajęciach „Szafa kapsułowa – ekomoda”.
Uczennice zostały wprowadzone przez Panią Małgorzatę Garlej w tajniki łączenia elementów szafy kapsułowej; zdobyły umiejętność zestawiania spódnicy z różnymi częściami garderoby; doświadczały wpływu dodatków na zmiany charakteru stylizacji; tworzyły stylizacje zgodne z zasadami szafy kapsułowej.
- Stylizacja - reaktywacja: zobacz więcej
Zapraszamy na nasze social media oraz strony miejskie
Liczba wizyt
liczba odwiedzin: 940896
